Motoroader MC est, comme son prédécesseur, un jeu de course vue de dessus avec combat de voitures. Chaque voiture est équipée de deux types d'armes à feu, qui peuvent être utilisées contre des adversaires pour gagner la course. Chaque parcours occupe seulement un écran, et le joueur doit effectuer des tours plus rapidement que les voitures contrôlées par l'IA ou faire la course contre la montre. Multijoueur (pour deux ou quatre joueurs) est également disponible. Le mode Time Attack permet au joueur de sélectionner n'importe quel parcours parmi vingt-cinq disponibles, groupés thématiquement en cinq catégories: Circuit (ressemblant à des pistes de course), City (villes), Nature (terrain, plage, désert, etc.), Märchen ( Cours spéciaux de conte de fées colorés), et spéciaux (conceptions peu orthodoxes, par exemple un singe géant donnant sur une route). Les cours comprennent généralement divers dangers qui ralentissent ou piègent les voitures, ainsi que les champs de turbo qui les accélèrent. Certains cours ont également des entrées et des sorties, qui téléportent les voitures à un autre endroit sur l'écran.
