Empire of Steel est un shoot'em up sur Megadrive. Le joueur peut choisir de voler avec l'avion Striker ou l'Attaquant Z-01 Zeppelin pour lutter contre l'ennemi au travers de sept niveaux progressifs en difficulté, contenant chacun un patron à la fin, qui doit être vaincu pour pouvoir avancer au niveau suivant. Les niveaux comportent également des mini-boss moins puissants, qui apparaissent à la moitié d'un niveau.